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“冷比雪霜甘比蜜，一片入口沉疴痊。”藕，既是被文人墨客久久咏诵的文学意象，又是人们心中常念的美味食材，更是缭绕不绝的烟火气中始终香味馥郁的上佳菜肴。
藕在中国作为菜肴端上餐桌已有3000余年。“比雪犹松在，无丝可得飘。轻拈愁欲碎，未嚼已先销。”宋代杨万里写诗赞藕，雪白的藕块搁进嘴里，还没咀嚼便已销魂，其滋味可想而知。（剩余938字）
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食藕
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