粥香韵味长

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头天晚上熬夜写文章，次日早上我便会寻个地方吃粥。一般常去的是菜场边的那家，粥是白粥，晚粳米熬的。米呈圆形或椭圆形，丰富饱满、颜色浅白、质地硬韧，熬出的粥黏性强，柔软可口、营养丰富，再配上一碟佐粥的特色小菜，如豆豉、白花菜、酸豆角或酱菜之类，便成了滋补的佳品。沿碗口吮喝几口，不一会儿，便一扫而光，浑身舒爽通畅。（剩余1511字）

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