厨房

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【释义】

厨房是做饭的地方。这是一句废话。我应该说，厨房其实很简单，无外乎就是人解决饥饿的地方。通常情况下，一个居家者肚子饿了，除了去厨房做饭外不会去别的地方。所以人常说，吃饭是硬道理。而这一切，都源于厨房的存在。

在厨房里，虽然我们做的是家常便饭，但制作过程中的盛宴倾向却显而易见。厨房里有生活，或者说，还应该有厨房哲学——厨房的意义常常被人遗忘，但厨房对人起到的作用却从未被减弱。（剩余8196字）

试读结束

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