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宫保鸡

我不会做菜，但还是有一两个看家菜、保留节目，最得意的就是“宫保鸡”。有尊贵的朋友来，那一定是在家请饭，必上此菜，且必受青睐。朋友说，你这手艺，一定是得大师真传。

而这大师，就是我婆婆。

婆婆家是老贵阳，人们常说的大户人家，家里饮食文化深厚，有很多讲究。我很遗憾，有好多讲究的吃法做法，因为那时候物质条件有限，缺少食材，做不出来，也就没能学到。（剩余1798字）

~~试读结束~~
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