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处暑找黍,白露割谷。谷子,是北方黄土地上一种最迷人的粮食。
春种一粒粟,秋收万颗子。谷雨时节,种谷正适令,播“植谷”;夏天墒情好,种“麦茬谷”;逢干旱年头,蹉跎了播种时机,那就换一种叫作“六十天还仓”的晚谷。“白柳沙”“狗蹄子”“刀把子齐”“黄毛谷”“白母鸡嘴”“红黏谷”“黑黏谷”……总有一种谷子,适合咱那土地。(剩余1507字)
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新米乡愁
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