春意浓,野菜香

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清明前后,春意渐浓,正是挖野菜的大好时机。邀三两好友,携铁铲、竹筐,驱车至城郊,一场亲近自然的“寻宝”之旅便正式开始了。

这个时节,最多的是山苦荬。它有十几个别名,比如:苦麻菜、小苦苣、苦丁菜、苦碟子,等等,绝大多数都与“苦”字相关,其口感可见一斑。山苦荬为多年生中旱生草本,适应性强,山坡上,地埂旁,果树下,沟渠边,阡陌小路,溪间田头,到处可见它们的身影。(剩余653字)

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