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苏轼吃素不杀生?


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苏轼是历史上有名的吃货。在我们的印象里,这位宋代的大文豪好吃的程度,绝不输给“吃尽天下”的广东人。在中国烹饪传统中,“东坡”已经成了美食的代号,直到今天人们还打着东坡旗号,艳称各种各样的东坡菜肴。除了享誉全球的东坡肉,中国各地还有林林总总的美味:东坡糖蒸肉、东坡肉丝汤、东坡羊骨汤、东坡爆羊肉、东坡黄鸡、东坡牛尾狸、东坡鱼头豆腐汤、东坡扇面划水、东坡虾、东坡蟹、东坡烹河豚、东坡蚝、东坡笋、东坡元修菜、东坡牛肉羹、东坡玉米糁、东坡豆花、东坡豆粥、东坡藕、东坡烧卖、东坡酥、东坡芽脍……现代人为了吃得有品位,总想装点门面,就经常请来东坡先生,为佳肴署名背书。(剩余11419字)

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