茶叶江湖，且看潮州茶韵真“工夫

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

潮州，素有海滨邹鲁的美称，潮州工夫茶更是将唐宋风韵浸润在茶中。

上周末，我走进了一幅隽永风雅的水墨江湖图一一参加一场别开生面的“工夫茶”体验活动。

‘工夫”，是“精”的技艺。潮州传统茶艺考究精细，仅冲泡方法便足足有二十一式。水沸之时，须趁热而动，“高冲低斟”。白烟缓缓升起，飘浮在茶壶口，茶叶在壶中瞬间苏醒，舒展开来，如同一位剑客在山林中起舞。（剩余546字）

试读结束

目录
monitor