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红星楼里的日子平淡而枯燥，消磨了人的激情。那些迎来送往、煎炒烹炸，在伙计们眼里就如同大明湖里的湖水，徐徐涌动，不起波澜。热闹他们早已见得惯了，热闹是属于客人的，他们每天要做的不过是洗菜择菜、炒菜盛盘或者上菜上酒、送客收桌。他们对不同的人重复着同样的动作，一年到头，忙活在这方小小的四方酒楼里。从前门走到后厨，不过三十步的路途。（剩余8540字）
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