日本怎样向世界推广饮食文化

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饮食文化的宣传推广成为国策

在饮食文化“走出去”方面，日本可谓不遗余力，早在2004年就提出了饮食文化品牌战略。日本政府认为，国家品牌未必是高不可及的高端化产品，日常生活中无处不在的服装、饮食及地域特色产品等皆可入选。2005年日本将品牌战略构想写入《知识财产推进计划》，指出需要重新评价日本文化中这些优秀的成分，并明确将饮食文化定位为日本品牌的构成要素之一。（剩余2405字）

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