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网红店“排队经济”如何实现可持续?


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作为包子界的网红,最近“夜包子、鬼包子”人气爆棚,在抖音、小红书里经常能看到它们的身影,门店顾客络绎不绝,行业内对其众说纷纭。

大排长龙的网红“夜包子、鬼包子”,真的是一门好生意吗?

网红包子做对了什么?

1. 精准定位客群与场景。

这是所有网红餐饮、新餐饮品牌最重要的、“火”的基础,我们不要一味地否定这些“网红”品牌,它们能火起来必然有值得我们学习的地方。(剩余2635字)

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