每日的菌搅局

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琳琅满目的货架上，什么字眼最能打动你？“益生菌”大概率会和“0蔗糖”一样榜上有名。

联合国粮食及农业组织和世界卫生组织将“益生菌”定义为，摄入足够数量时，对宿主产生健康益处的活性微生物，作用普遍为促进消化吸收、提高机体免疫力、维持肠道菌种平衡结构等。

这击中了当代年轻人的需求。中国保健协会数据预计，2022年中国益生菌产品市场将达千亿规模。（剩余2059字）

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