茶籽油的营养价值与保健功能

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油茶树可以生产油茶籽，油茶籽经过加工制造便可以生成茶籽油。目前，油茶树种植面积广阔，且油茶籽年产量很高，1 t油茶籽大概可以产出200 kg茶籽壳，经粗略估计，每年产出的茶籽壳约在15万～20万t。由于市场需求量巨大，油茶树种植面积还在逐年上升。油茶籽主要由茶籽壳和茶籽仁组成，其中茶籽仁含油量最多，近乎高达50%，而油茶果包含油茶果蒲，油茶果蒲在实际生产中没有任何作用，一般情况下种植人员都会将其直接丢弃，还有一部分种植户会将它作为点火材料储存下来。（剩余2625字）

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