庙底沟陶灶

——彩陶畅想曲（五）

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本期欣赏的是仰韶文化庙底沟陶灶。

陶灶，是庙底沟的经典器物，代表了其生产力发展的最高成就，也是研究史前制造业及生活方式的重要物证。陶灶多发现于豫西与陕东交接部，以陕西渭南市为最多。据史书记载，战国时期秦人喜食清炖羊肉，将羊肉切成块放入陶釜，在陶灶上长时间烹煮，其味妙不可言。陶灶主要产地渭南当属秦地，紧靠秦国都城咸阳，陶灶的使用一脉相承，印证了陶灶的地域文化特征。（剩余276字）

试读结束

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