一个厨师的刀工

我一直梦想我的刀，像琴键一样发出美妙的声音，在食材的肌理中咏赞四季的鲜美，在旋律中赢得称颂。

精肉与肥肉就是一种或紧或松的键盘。我的刀，在键盘上想要的是一盘五花肉能沿袭着上百年孤独的传承，我想要的是一碗紅烧肉软香细嫩的真谛。

长久地琢磨它，沉入它，将师父乃至自己一生的琢磨和尝试，锲在肉里，锲在汤里，（剩余155字）

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