“历史的沉积岩”

——食物全球化信息图解设计

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第一幕 食物的全球化：从XS，S，M，L，XL，XXL到XXXL

信息可视化不应局限在符号学、统计术、流程图等设计学语言范畴，还应扩展到历史观、地理学、生产术等全球化网络领域。本设计以全球化食物为检视议题，以面包、咖啡、葡萄酒、鸡蛋、盐、鱼、糖、牛奶、胡椒、黄油、茶为解析对象，以历史与地理、生产与消费、媒介与感知作为三重研究框架，以档案、个案、方案、谱系、脚本为5 种信息叙事方法，以细胞、身体、房间、社区、城市、地图、元宇宙为尺度序列，以同时性的历史层积岩作为总体信息图解形式结构，形成对当代信息可视化设计语言与方法的思辨式推进，呈现现代性以来食物全球化的非线性历史进程与褶皱化地理构造。（剩余1072字）