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在小寒晴明的日光下，剥一箱川红橘。用小刀轻轻在外皮划一个十字花，然后剥开，橘皮就成了一朵花瓣，放在阳光下晾晒，收好储存至少两年以上，普通的橘皮就成了陈皮，有了药用的价值。
橘，同“桔”，但“橘”字比“桔”更有一种沉稳温文之气，许是因为有屈大夫和诸多文人的文意在，意思便深远了许多，而“桔”字则是民间的粗率与真纯，简简单单只是欢喜。（剩余1420字）
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橘子的人情温度
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