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2025年9月,网红主播罗永浩对阵中国知名餐饮连锁品牌之一的西贝,引发了一场关于预制菜的全民大讨论。
餐饮业被推至风口浪尖,放大了消费者对菜品加工方式的关注。如今,绿茶餐厅等连锁品牌均悄然撤下“本店无预制菜、现点现做”的宣传。
作为西贝创始人,贾国龙希望能做出一家“铺天盖地”的企业,过去十年一直在尝试推出新的快餐品牌,他在《折腾不止》一书中反复提及,麦当劳是他的假想敌。(剩余6609字)
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西贝风波背后:“ 中国版麦当劳”的野心与陷阱
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