古代的农耕智慧

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【关键词】精耕细作 生物多样性 “杂种五谷”

【中图分类号】S-09 【文献标识码】A

“辟土殖谷曰农”

什么是农业？《汉书》给农业下的定义是“辟土殖谷曰农”①。《荀子》则说：“掩地表亩，刺屮殖谷，多粪肥田，是农夫众庶之事也。”②综合来看，古人认为，农业就是垦辟土地、清除杂草、多施肥料、生产谷物的事业。（剩余4321字）

试读结束

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