从“以食育人”到“以食立国”：日本《食育推进基本计划》解读

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摘 要：日本是世界上食育最为发达的国家之一。自2005年颁布《食育基本法》之后，每隔5年制定并实施《食育推进基本计划》，不断推动食育体系全面发展，成为深刻影响日本国民生活习惯、道德观念、行为举止以及地方经济发展的重要国策。到目前为止，《食育推进基本计划》已制定实施4期，每期计划的总体目标和重点工作均有不同。（剩余15835字）

试读结束

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