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提到食品科学与工程专业，许多人可能会和美食联系到一起，毕竟专业名称里就带了“食品”两个字。的确，在食品科学与工程专业的实验课程上，学生会制作各式各样令人垂涎的美食，包括果汁、松花蛋、果干、罐头、腊肠等。又或许你听说过很多大学的食品科学与工程专业的学生制作出来的美食，比如南京农业大学的烧鸡、湖南农业大学的辣条、华南农业大学的酸奶……这一系列实例，更让许多人误以为食品科学与工程专业的目标是培养烹饪高手。（剩余2281字）
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食品科学与工程：舌尖上的学问
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