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立冬之后, 全国都开始凉了起来。每每此时,脑海里最先浮现的便是一份咕咚咕咚冒着热气的砂锅。说到吃砂锅,全国各地可谓“百花齐放,百家争鸣”。
砂锅肉,初冬的“小确幸”
寒冬时节何以抗寒?一定是炖着肉的砂锅。
西北,牛羊肉砂锅正暖。宁夏、陕北、河西走廊一带的牛羊,吃了大半年盐碱地的草料,早已膘肥肉美。(剩余1312字)
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