小麦：“舶来”的主食

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有一则笑话，说现代人到了秦朝，想吃拍黄瓜，发现黄瓜是汉朝才传人中国的：想吃炸花生米和炝土豆丝，但花生和土豆都是明朝才有的。来碗西红柿打卤面总可以吧？对不起，西红柿也是明朝传人中国的。

其实，我们生活中的很多食材，都是伴随着与国外的交往逐渐传入的。恐怕很多人都不知道，我国主要粮食作物小麦也是“舶来品”。（剩余875字）

试读结束

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