发挥学科优势护航“舌尖上的安全”
[摘要] 食品安全事关国计民生与百姓福祉，是重要的民生工程、民心工程。北京工商大学坚持立足首都、面向全国，聚焦食品安全战略需求，充分发挥自身学科、人才、科技优势，着力打造食品学科高素质人才团队，围绕食品安全开展有组织的科研，着力推动食品领域产学研融合发展，助力首都构筑食品安全防线。
[关键词] 新时代首都发展； 首善标准； 食品安全； 学科优势
[中图分类号] TS201.6； G649.21 [文献标识码] A [文章编号] 0529-1445（2025）09-0076-04
新时代以来，习近平总书记高度重视食品安全工作。（剩余4659字）
