在都兰

藜 麦

在都兰，我新认识了一种植物——藜麦。

到达西宁已是晚饭时间。从都兰赶来西宁接我们的徐冰以当地的习俗上过牛羊肉后，让服务员端上一盘绿色食物。搛一筷送进嘴里，味道不错，但这种口感从来没有过。徐冰是第四批援青干部，是都兰县政府办公室的副主任，他告诉我这是藜麦。藜麦是什么，我脑子里没有概念。徐冰说藜麦是都兰一大经济作物，都兰有藜麦产业园，看过就知道。（剩余5189字）

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