掌勺

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1983年7月，我从卫校毕业被分配到县人民医院药房工作。单位食堂掌勺的是肖师傅。把餐票递过去后，只见肖师傅用力舀上一瓢，却不打到饭碗里去，而是单手左右摇摆，刚才进勺的几块肥肉被他一顿操作，纷纷往下落。剩下的辣椒和几块肉片被肖师傅“叭”的一声盖在米饭上。同事们对他颇有微词，有人叫他“抖师傅”。

肖师傅的小女高中毕业后在医院做临时工，在制剂室清洗瓶子。（剩余1397字）

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