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清代的《笑林广记·贪吝部》里收录有一个“下饭”的笑话:两个小孩子吃午饭,问父亲要用什么菜下饭。父亲说:“古人望梅止渴,可将壁上挂的腌鱼望一望,吃一口饭,这就是下饭了。”两个孩子依言吃起来,忽然,小儿子叫道:“阿哥多看了一眼。”父亲愤愤地说:“咸杀了他。”
看来,重味的腌鱼对于古人来说,是一道常见的下饭菜。(剩余1152字)
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腌鱼里的言传身教
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