平菇栽培技术

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一、栽培季节与生产周期

平菇品种温型多，适宜于一年四季栽培。栽培季节主要取决于温度和栽培方法，根据平菇在菌丝生长和子实体形成时期对温度的要求，在不同季节播种应选择不同温度类型的品种。一般选择气温较低季节进行，因为这时环境中病原菌和害虫数量较少，栽培成功率较高。北方地区春茬栽培一般在2～3月份，品种选用中高温类及广温型。（剩余2871字）

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