乳酸菌在加州鲈鱼养殖中的应用技术研究

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一、乳酸菌的作用机理

在水产养殖中，乳酸菌是当前益生菌应用最广泛的一类，其兼具生态环境调控和病害控制的双重特点。乳酸菌多数为厌氧菌，不能长期在水环境中生存，需要定期向水体中泼洒或投喂补充，其作用主要体现在水质净化和水产养殖生物肠道微生态平衡调节、促生长、免疫力提升等方面。

（一）水质净化作用

集约化高密度放养导致大量残饵、粪污、死藻等被细菌分解产生氨氮、硝酸盐、硫化氢、亚硝态氮、亚硝酸盐等有毒物质，污染水体环境，危害水产品健康。（剩余2518字）

试读结束

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