山东省甘薯产业发展形势

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甘薯，属于旋花科、番薯属，又称番薯、山芋、地瓜、白薯、红薯、红苕等。甘薯起源于1.1万～1.2万年前的南美洲西北部和墨西哥的热带地区，15世纪初传入欧洲，16世纪传入亚洲和非洲，16世纪末传入中国。甘薯高产稳产、适用性强，营养丰富、用途广泛，曾是山东省主粮作物，目前是重要的粮饲经作物，种植效益明显高于其他粮食作物，市场需求量和消费量呈增加态势，调动了农民种植积极性，促进了加工、流通、贮藏等方面的快速发展。（剩余3199字）

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