香菇生产管理中几个关键技术要点
香菇含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和多种维生素、矿物质、多糖等营养成分，营养丰富，口感极好，深受人们喜爱，为避免培育出畸形香菇，进一步提高香菇的经济效益和社会效益，我们在生产管理过程中要着重做好以下几点：
一、合理地加强通风
根据不同的天气情况每天选择不同的通风模式。
阴天，温度250C左右，风不大，白天可全天通风;晴天，温度250C左右，无风情况，白天通风时间为上午6～10点之间，下午16～19点之间，切记中午不可通风;雨天，可白天夜里一直通风，因为雨天潮湿、昼夜温差大，出菇环境最适宜。（剩余1053字）