百变捞汁，解决你的苦夏难题
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进入炎热的7月，人的消化功能变弱，容易出现厌食的状况，也就是我们经常说的“苦夏”，此时，一些烹调简便、保持食材原有风味的清爽小凉菜就成了饭桌上的宠儿。小凉菜的烹调秘诀在于酱汁的制作，也就是我们俗称的“捞汁”，有了复合型的料汁方子，就可以让不同食材组合出美味奇迹。今天，西安蓝海风漫巷鱼课主理人史明就为我们分享了三种特色捞汁制作的小凉菜，只需按图索骥，就能轻松得到一百分的清爽食感。（剩余1399字）
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