蔓薯并长期遮荫对商薯19淀粉加工品质及营养品质的影响

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关键词：商薯19；遮荫；淀粉；加工品质；营养品质

中图分类号：S531.01 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2024）11-0044-08

甘薯是一种适应性强的高产稳产块根作物，在我国各地均有种植。20世纪80年代以来，我国甘薯生产面积呈下降态势，种植中心偏向西南及华南地区。近年来我国甘薯种植面积和产量逐渐趋于平稳。（剩余5817字）

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