发酵饲料颗粒料对肉鸡生长性能、肉品质及肠道菌群a多样性的影响

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摘要：本研究旨在研究低温制粒的发酵饲料颗粒料对肉鸡生长性能、血清生化指标、肌肉品质及肠道菌群a多样性的影响。选用1日龄白羽肉鸡144只，随机均分为对照组、10％发酵料组和20％发酵料组，分别饲喂在玉米豆粕型干颗粒饲料基础饲料中添加0、10％、20％发酵饲料的颗粒料。结果显示，10％添加剂量对料肉比及胸大肌氨基酸含量无影响，但可提高胸大肌的弹性和内聚性，提高肠道菌群Shannon指数（P<0.05）；20％添加剂量显著提高肉鸡平均日采食量及血清过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性（P<0.05）。（剩余127字）