中牟花生

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一、主要产地

河南省郑州市中牟县官渡镇、黄店镇。

二、品质特征

中牟花生荚果网纹清晰，籽粒色泽鲜艳，呈粉红色圆柱形；籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高，清脆香甜，适口性好。

中牟花生每100克的脂肪含量为47. 6克，镁含量为251毫克，锌含量为3. 03毫克，油酸占总脂肪酸的百分比为41. 2%，均优于参照值。（剩余497字）

试读结束

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