鹤庆蚕豆种植发展优势及高产栽培技术应用

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蚕豆因其豆荚状如老蚕而得名，不同时期不同地方又叫罗汉豆、胡豆、马齿豆、夏豆、南豆、弯豆。蚕豆在我国有着悠久的栽培历史，据《太平御览》记载它是西汉使者张骞出使西域时就带回的豆种，属于国外引进的豆科作物，公元1世纪传入至今在我国已有2000多年的种植历史。蚕豆营养价值丰富，除含有大量蛋白质外，还含有钙、钾、镁、维生素C等，是日常食用的主要豆类。（剩余5648字）

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