科学饮茶与健康

习近平总书记强调，“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。”我国是茶的故乡，是世界茶文化的发源地，着力推进茶产业与茶文化融合发展，对打造乡村支柱产业、传承和弘扬中华优秀传统文化意义重大。笔者以“科学饮茶与健康”为题，从教学分析、教学设计、教学实施、教学反思四个方面介绍课程教学情况。

一、教学分析

中国是礼仪之邦，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华礼仪文化相结合形成的一种文化现象。（剩余1648字）

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