肉鸡养殖中益生菌对肠道菌群及生长性能的影响

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在全球肉类消费的结构中，鸡肉以其高蛋白、低脂肪的特性，占据十分重要的地位。鸡肉供应的主要方式是肉鸡养殖。在过去几十年，其产业规模呈现持续增长的态势。随着人们生活水平的提高以及对食品安全关注度的持续攀升，如何保障肉鸡茁壮成长、提高鸡肉质量，成为当前肉鸡养殖行业迫切需要解决的问题。

一、肠道菌群与肉鸡健康的关系

肉鸡健康与肠道菌群间存在紧密的相互作用，其平衡情况直接影响着宿主的营养代谢、免疫功能及疾病抵抗能力。（剩余2989字）

试读结束

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