烘烤过程中烟叶水分含量变化和叶绿素降解速率探究

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杨英鹏，张德康.烘烤过程中烟叶水分含量变化和叶绿素降解速率探究[J].南方农业，2021，15（24）：-7.

摘 要 以烤烟品种K326和红花大金元（HD）为材料，在3种不同烤房中烘烤，研究了烘烤过程中两个品种叶片水分和叶绿素的变化速率情况，并比较了烤后烟叶的经济性状。结果表明：在烘烤过程中，不同烤房、不同部位的烟叶失水速率均不同，表现为下部烟叶失水最慢，中部适中，上部最快;叶绿素的降解速率则为下部烟叶降解最快，中部适中，上部最慢。（剩余3897字）

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