菠萝果实半透明研究进展及防控措施

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中图分类号：S667.9 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.07.032

菠萝（Ananascomosus）是热带和亚热带地区重要的经济作物之一，其果实因营养丰富、口感独特而深受全球消费者的喜爱。然而，在果实发育和采后贮藏过程中，菠萝果实半透明（PineappleFruit Translucency，PFT）现象常见，严重影响了果实的外观、品质和市场价值[1-2]。（剩余8423字）

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