四川省有机肉类产品认证现状分析

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摘 要 分析了四川省21个市（州）肉类产品有机认证现状，结果显示：1）有机肉类产品类别丰富，但各类型间分布极不均衡，主要为畜禽类，占有机认证总量的60%，且主要为畜禽活体产品;单类产品比较下，占比较高的则是淡水鱼类产品。2）有机肉类产品在区域分布上存在着明显的不平衡，有机肉类认证主要来自在西部、中部的成都和东部的南充市、巴中市，而南部区域和东南区域有机肉类产品认证数量明显不足，具体到各类产品，则表现为乳制品类有机认证主要集中在中部地区，畜禽动物产品类、鲜活鱼类和其他水生动物类主要集中在东部地区。（剩余4905字）

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