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2021年12月2日,福建福州,在2021中国预制菜产业大会暨展会现场,参展商展示一盘快熟菜品。图/新华社
居民楼里的肥肠鸡
三张桌子摆在大厅,肥肠鸡端上来,“滋滋”冒着热气,筷子一夹,四川人付安永记住了这个味道。他做厨师20年,也是一位美食发烧友,泡菜、辣椒酱是平时在家做的“小case”。到休息日,他会在手机上找些美食分享,跑到菜市场买原材料复制,或者干脆走出门去,只为寻找一口美食。(剩余14566字)
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进击的预制菜
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