响应面优化滇黄精多糖提取及其结构与活性分析

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摘要：【目的】通過优化动态超高压微射流法对滇黄精多糖提取的相关工艺条件，分析其结构与活性，为滇黄精多糖的多元化利用提供技术支持。【方法】以滇黄精多糖得率为考察指标，在单因素试验的基础上设计响应面法分析试验，确定动态超高压微射流法提取滇黄精多糖的最佳条件;并对滇黄精多糖的功能活性（酪氨酸酶抑制活性、α-糖苷酶抑制活性及DPPH自由基清除能力等）与结构特性（红外光谱、相对分子量及单糖组成等）进行研究。（剩余26110字）

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