这些年来，看“茶起茶落”
——经营者亲述
自2017年在多地掀起排队狂潮以来，新茶饮跑马圈地，风头一时无两，眼下，这种光芒正在消退。
南都周刊记者采访了多位正在或曾在头部茶饮品牌、连锁茶饮品牌工作过的管理人员，试图了解，新茶饮行业在经历什么，为何头部茶饮品牌会集体遇险？
以下为他们的自述。
“最大的原因还是疫情”
王先生，前麦当劳、头部茶饮店店长现为某头部柠檬茶品牌店长
2019年，我在这家茶饮店的时候，店里面产品更新频率还不是很高，但是特别精准，它投放的新产品非常能锁得住顾客胃口。（剩余3491字）