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你被“预制菜”承包了年味儿吗?


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这两年你有无发现有一个词儿出现的频率越来越频繁了?对,就是日渐站上风口浪尖的“预制菜”这三个字。

身处讲究原材料新鲜生猛、烹饪手法原汁原味且注重镬气的粤菜发源地广东,这一波预制菜的狂风浪潮将会掀起什么样的“厨房革命”?農历新年期间,年夜饭、节日聚餐的餐桌有没有被预制菜的身影所淹没?它除了承包了大部分年味儿之余有没有侵入你的日常?

预制菜江湖有点火

“我们家在一起吃年夜饭的大概十口人,找朋友订个团圆大盆菜,里面鲍鱼、海参、花胶、元贝、鸡鸭鱼猪肉什么的都有,还有几种菇类,另外再买只鸡、蒸条鱼,一餐饭妥妥的,连续好几年我们都是这样的了。(剩余2606字)

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