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“去年柳州螺蛳粉全产业链销售收入达到501.6亿元,同比增长40%,直接创造了30多万个就业岗位。”在广西壮族自治区柳州市政府办公室里,柳州市螺蛳粉产业发展中心主任卢世昌道出了这组令人振奋的数字。
螺蛳粉是广西柳州市的特色美食,随着螺蛳粉实现从地方小吃到红遍全网、从街头巷尾到袋装速食的转型,小米粉成为带动当地农民增收的地方特色经济产业。(剩余2719字)
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广西柳州:小米粉撬动大产业
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