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2024年12月27日,江西南昌,放置在李渡百年封坛酒库里的封坛酒
爱酒者寻宗,绕不开一片土地,江西。
江西有早酒,这一生猛的习俗,与其厚重的烧酒历史有关。如今,国内现存年代最早的白酒作坊遗址,正位于江西南昌李渡镇。这座被誉为“白酒祖庭”的元代烧酒作坊遗址,历经元明清三代,如今仍在汩汩酿着新酒。酒窖中参与了酿酒魔法的微生物,穿越800年仍存活性。(剩余5492字)
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江西酒史:直面人生如许
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