去年烧烤市场规模突破2200亿元

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近日，淄博烧烤火出圈，各地兴起一波烧烤消费潮。由于地域差异，烧烤在食材、分量、调味和吃法上也有差异，也因此衍生出不同的派系，如东北烧烤、东南烧烤、西北烧烤等。且在每一个主流派系下，还分化出不同的细分派系，如川派烧烤、湛江烧烤、淄博烧烤等。

经过多年的发展，烧烤也积累了庞大的消费群体，随着夜经济的兴起，烧烤的市场规模也在持续增长，2022年，烧烤品类的市场规模突破2200亿元。（剩余1005字）

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