我国花生产业加工现状及趋势

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一、我国花生精深加工情况

我国花生的消费主要包括油用、食用、种用和出口。其中，油用消费接近总消费量的一半，是花生消费的最大部分。随着健康饮食趋势增长，食用消费呈上升趋势。

（一）花生加工制油技术水平

目前，我国花生油的加工方式主要有热榨和冷榨。热榨工艺又以浓香花生油生产技术和小榨花生油生产技术为主。（剩余2871字）

试读结束

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