“减盐不减味”，调味品产业革新加速

——我国人均每日食盐摄入量为世卫组织建议标准的两倍，其中80%来自调味品

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前不久，中国居民“盐摄入量偏高”的问题再次受到社会关注。一项基于我国居民饮食习惯的评估研究显示，当前我国人均每日食盐摄入量仍高达10.5克，远超世卫组织建议的5克标准，而其中约80%的钠摄入来自调味品。

面对高盐饮食带来的高血压、心血管疾病等健康风险隐患，一场以“减盐不减味”为核心的调味品产业革新正加速推进。（剩余1672字）

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